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兩岸特色廟會究竟有哪些美食商家?
http://www-crntt-com.vmm1832.shop   2019-11-12 00:16:32


兩岸特色廟會美食區(中評社 海涵攝)
  中評社廈門6月15日電(記者 海涵 徐夢溪)6月14日下午,隨著國台辦交流局副局長董碧幽,廈門市人民政府副市長李輝躍,福建省台港澳辦交流處處長翁雲萍,廈門市台港澳辦副巡視員孫麗玲,廈門市文化和旅遊局副局長陳桂林、廈門市集美區區委常委、統戰部長範啟德六人共同敲響銅鑼,第十一屆海峽論壇·兩岸特色廟會正式開市了。

  有道是“民以食為天”,“美食推介”是本屆廟會的一個重要組成元素。本屆廟會由廈門市人民政府、福建省人民政府台港澳事務辦公室主辦,廈門市集美區人民政府承辦,廈門市人民政府台港澳事務辦公室、廈門市文化和旅遊局、廈門市會議展覽事務局協辦。廟會以“童享藍天·靈動兩岸”為主題,融合了“旅遊發展+文化交流+教育共融+美食推介”等元素,增加遊客視聽說體驗感,為兩岸同胞特別是兩岸青少年的交流搭建起寓教於樂、寓情於景、寓景於學的平台,推動兩岸文化創造性轉化、創新性發展。同時,也為祖國70華誕獻上一份厚禮。

  廟會規劃了兩岸特色美食區。在兩岸特色美食區中,將有40戶美食商家亮相,其中台灣青年在廈創業的美食商戶20家,閩南美食商戶20家,體現了祖國大陸的廟會皮裡包著寶島台灣的餡。廟會美食種類繁多,食材新鮮、風味獨特,包括鵝肉全餐、古早味小吃、鴨面線、九份芋圓、擔仔面、蝦扯蛋等。值得期待的是,在美食區中,首次引入紅人直播,通過互動打通廟會美食與粉絲之間的連接,讓海量美食信息瞬間觸達到屏幕外,為商戶引流,為廟會品牌背書,也讓兩岸美食的交流與融合,表現得更精彩動人。

  記者有幸在兩岸特色美食區大飽了眼福。美食區裡既有地道的福建特色小吃,又有來自台灣的特色小吃,香味撲鼻,令人垂涎欲滴。

  台北GG雞腿排的老板巫先生對自家的美食很是自信。“我們的雞腿排味道很正,雞腿腌制了24小時,很入味。”在巫先生看來,把產品做好是最重要的。據了解,這已經是他第三次參加海峽論壇···兩岸特色廟會了。談及參加兩岸特色廟會的感受,巫先生盛贊:“效果非常好,可以把好東西推廣出去。”他已經在廈門有了多家實體店和加盟店,此外在大陸其他地區還有經銷商。

  來自高雄的魚丸店老板陳先生是第一次參加海峽論壇·兩岸特色廟會。雖是首次參會,但陳先生的店卻在福建開了有段時間。聽朋友介紹來參加了兩岸特色廟會,陳先生最大的感受就是“這裡的人都很熱情”。此外,他還表示,這個展會也使他同大陸這邊的美食商家有了更多的交流機會。

  在一家寫著“台灣網紅冰淇淋”的攤位前,一位美麗的“冰淇淋西施”——王女士告訴記者,雖然賣的是台灣特產,然而她卻是大陸人。較早前,王女士在台北學習了做這款網紅冰淇淋的手藝,並回到大陸紅紅火火地開起了店面。王女士說,她以前也參加過別的兩岸美食展會,但是覺得海峽論壇·兩岸特色廟會格外與眾不同,“感覺這個廟會規模很大、也很隆重。”





 


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